Биология - Спарассис курчавый - Сходные виды
09 февраля 2011Оглавление:
1. Спарассис курчавый
2. Описание
3. Произрастание
4. Сходные виды
На спарассис курчавый очень похож более редкий спарассис пластинчатый, который паразитирует на дубе. Плодовое тело этого гриба соломенно-желтое, а лопасти более грубые, плотные, цельнокрайние.
Внешнесходные виды
Гриб-баран S.P.Gray) и трутовик разветвленный Pil.), растущие у оснований стволов и пней лиственных деревьев. Красная книга РФ.
Употребление
Съедобный гриб, идёт главным образом на приготовление супов, для жарки и сушки. Однако съедобен спарассис курчавый только в молодом возрасте — плодовые тела, приобретшие буроватую окраску, становятся очень жёсткими. Используется в народной медицине . Содержит спарассол, который препятствует развитию плесневых грибов. Кроме спарассола, спарассис курчавый содержит биоактивные компоненты, обладающие противоопухолевой и антимикробной активностью.
Охранный статус
Спарассис курчавый занесен в Красную книгу РФ со статусом III редкий вид. Факторами, лимитирующими его численность, являются усиленная эксплуатация лесов и сбор плодовых тел населением.
Просмотров: 11076
|
|