Биология - Ламинария - Применение
08 февраля 2011Оглавление:
1. Ламинария
2. Строение таллома
3. Виды
4. Применение
В питании
Салат из морской капусты
Пищевая ламинария — это морская капуста. Для восполнения суточной дозы йода человеку достаточно употреблять ежедневно примерно 30-40 граммов свежей ламинарии. Ламинария противопоказана к употреблению людям с повышенной чувствительностью к йоду. Не рекомендуется беременным.
| Элемент | мг на 100 г сухого веса | Суточная норма |
|---|---|---|
| Хлор | 10,56 | 36,6 |
| Калий | 6,85 | 4000 |
| Натрий | 3,12 | до 6000 |
| Магний | 1,26 | 400 |
| Кремний | 0,51 | 0,01 |
| Фосфор | 0,41 | 960 |
| Йод | 0,25 | 0,15 |
| Кальций | 0,22 | 260 |
| Железо | 0,12 | 18 |
| Цинк | 0,002 | 15 |
| Ванадий | 0,0016 | 0,01 |
| Марганец | 0,001 | 2,5 |
| Никель | до 0,00017 | 0,005 |
| Кобальт | 0,00016> | до 2,5 |
| Молибден | 0,000096 | 0,025 |
Ламинария в косметологии
Цельные либо измельченные до порошка слоевища ламинарии используются для проведения процедуры обертывания и приготовления настоя. Экстракт ламинарии входит в состав некоторых косметических средств.
Просмотров: 15174
|
|