Биология - Streptococcus mutans

19 мая 2011


Оглавление:
1. Streptococcus mutans
2. Источники информации



Тип:  Firmicutes
Класс:  Бациллы
Порядок:  Lactobacillales
Семейство:  Streptococcaceae
Род:  Стрептококк
Вид:  Streptococcus mutans
Международное научное название

Streptococcus mutans Clarke 1924

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Поиск изображений
на Викискладе
NCBI   1309
EOL   975361

Streptococcus mutans — грамм-положительная, факультативно анаэробная бактерия, обычно обнаруживаемая в ротовой полости человека, вносит существенный вклад в возникновение кариеса. Микроб был сначала описан Д. К. Клэрком в 1924 г.

Роль в разрушении зубов

Наряду с Streptococcus sobrinus, Streptococcus mutans играет главную роль в разрушении зубов, переводя сахарозу в молочную кислоту. Кислая среда, создаваемая во рту этим процессом является причиной того, что высоко минерализованная зубная эмаль испещряется и становится уязвимой для разрушения. Streptococcus mutans — один из нескольких специализированных организмов, снабжённых рецепторами для прилипания к поверхности зубов. Сахароза используется Streptococcus mutans, чтобы произвести липкий внеклеточный полисахарид на основе декстрана, который позволяет им связываться между собой, формируя зубной налёт. Streptococcus mutans производит декстран при помощи фермента декстрансахаразы, используя сахарозу как субстрат в следующей реакции:

n сахароза →n + n фруктоза

Сахароза — единственный сахар, который Streptococcus mutans может использовать, чтобы образовывать этот полисахарид. Также, метаболизирует другие сахара, такие как: глюкоза, фруктоза, лактоза, сахароза с молочной кислотой в качестве конечного продукта. Эта комбинация зубного камня и кислоты ведёт к разрушению зуба.. Патофизиология Благодаря активному выделению протонов Streptococcus mutans выживают в высококислотной среде, кроме того некоторые штаммы Streptococcus mutans образуют протеазы, деактивирующие содержащиеся в слюне антитела IgA, ослабляя тем самым имунную защиту. Некоторые штаммы Streptococcus mutans способны выделять бактериоцины, при помощи которых ведется борьба за среду обитания.



Просмотров: 8941


<<< Shigella dysenteriae