Биология - Комбу (водоросль)

19 апреля 2011


Оглавление:
1. Комбу (водоросль)
2. История
3. Блюда с комбу
4. Пищевая ценность



Тип:  Гетероконтофитовые водоросли
Класс:  Бурые водоросли
Порядок:  Laminariales
Семейство:  Ламинариевые
Род:  Saccharina
Вид:  Комбу
Международное научное название

Saccharina japonica  C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе

Комбу , по-корейски дасима, по-китайски кит. трад. 海帶, упр. 海带, пиньинь hǎidài, палл. хайдай, съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии.

Большинство водорослей, которые называют «комбу», принадлежат виду Saccharina japonica, обильно культивируемая в морях Японии и Кореи. Более 90 % японской комбу — культивируется, в основном, на Хоккайдо, хотя во Внутреннем Японском море имеется несколько крупных ферм.



Просмотров: 9421


<<< Криптофитовые водоросли