Биология - Бобы

08 февраля 2011


Оглавление:
1. Бобы
2. Производство



Раскрытый боб

термин, как правило обозначающий плоды либо семена любой зернобобовой культуры, а также растений семейства Бобовые в целом.

Боб как плод

В ботанике словом «боб» обозначается плод растений семейства бобовых. Он состоит из двух длинных тонких створок, соединённых краями. Внутри плода содержится небольшое количество семян, расположенных в одну линию. Семена крепятся к брюшному шву коротенькими семяножками. Форма плода обычно вытянутая — прямая или изогнутая, но у некоторых растений боб свёрнут спиралью. Созревший боб обычно высыхает и раскрывается, из него высыпаются семена. Однако, у многих растений боб падает на землю нераскрытым.

Боб как семя

Бутерброды с бобами и яйцами

В быту словом «боб» обозначается семя растений семейства бобовых. Оно имеет округлую, но не сферическую форму. Наиболее частая встречается изогнутая овальная форма. Семя покрыто тонкой кожицей. Содержит очень большое количество белка, довольно много растительного масла. Многие семена применяются в пищу.



Просмотров: 7360


<<< Виноград (ягода)